保養　不入格

本篇重點：
1. 飲食會影響痘痘？
2. 可能會影響痘痘及粉刺的食物

經常聽到「痘痘肌別吃甜食、辣的、刺激性、油炸物……」這說法。於是越來越多猜測的文章出現，例如「吃黑的食物肌膚也會變黑」、「花生的油很多，吃多了長痘痘」、「懷孕時要多喝白飲料嬰兒才會白」等類似的說法。

有些以訛傳訛的物品實際上並無太大影響，例如喝膠原蛋白可以治痘痘嗎？網路上雖然有很多看似成功的心得，其實它連能補充身體多少膠質都不一定，通常是因為想抗痘的人不會只準備一種方式，可能除了喝補給品以外還有外擦的藥物，通常是外擦內服的藥物發生了作用，卻誤以為是偏方的功勞。

究竟食物會影響肌膚長痘痘嗎？這幾年來其實皮膚科已經幾乎有了一個共識──並沒有食物會直接影響痘痘。也就是說，你不會因為吃了太多巧克力或鹹酥雞而長痘痘。如果你會，這並不是因為這些食物有致痘性，而是你的體質關係及過敏反應。


對痘痘肌有危險性的食物：

乳製食品（牛奶、乳酪、奶油、冰淇淋……）

乳製食品一直被視為可能引起痘痘的危機物，尤其是牛奶，因為牛奶的蛋白質鏈很長，容易引發過敏（日本某位腸胃權威醫生認為現代人經常有過敏問題和被教育喝牛奶對身體好有很大關係）。再者，乳製品及肉類中含有這些動物本身的荷爾蒙，可能會打亂身體的荷爾蒙，提升黃體素或雄性素讓肌膚皮脂分泌旺盛而導致容易堵塞毛孔進成痘痘。

雖然許多研究顯示食物不會影響痘痘，不過乳製品引起的過敏及荷爾蒙問題倒一直還在研究、爭執中。另外要注意的是，並非只有乳製品、肉類才含有荷爾蒙。

高升糖食物

高升糖指數的食物容易刺激皮脂腺的分泌。什麼是高升糖（GI）指數食物？也就是能突然拉高血液中的血糖，當體內血糖過高時胰島素會大量增加（胰島素能控制血糖），但胰島素素及IGF-1（類胰島素生長因子-1）會刺激男性荷爾蒙，而我們知道男性荷爾蒙會刺激皮脂腺大量出油，因此有可能造成痘痘問題。這類食物通常是精緻食物、加工食物、高糖份食物（麵包、汽水、甜果汁、葡萄糖……）。

不過得強調的事，出油量大並不一定等於痘痘的生成，只要毛孔順暢出油不會是問題，只有在角質異常、堵塞時才會出問題。

碘

以上兩種說法都是一種可能性，但碘則是確定會引起粉刺的物質，吃下含碘量高的食物容易引起痘痘（海鮮、餅乾……有趣的是，牛奶含碘量也很高）。

綜合以上，會發現許多食物並不會引起痘痘。就算有可能，也只是「可能」，但並非絕對。如果你對某些食物特別敏感或過敏，可以多加觀察，因為某些食物對某些人非常靈，一吃馬上長痘痘。

許多人認為油炸物、高油食物會引起肌膚過油，其實吃進體內的油和臉上的皮脂是不一樣的東西，你吃進的油並不會由肌膚排出。雖說如此，但油炸食物對身體本來就不好，應該盡量避免。

其實我們吃什麼就是什麼（We are what we eat），不管有多少研究證明食物並不會直接引發痘痘，但可以肯定的是當你吃的東西都不健康、氧化、沒營養價值，身體越來越差的情況下，肌膚肯定也會變差。因此平常營養均衡是一定的、必要時補充保健食品來填補不足的份也是可以的。